Цены на российский камчатский краб достигли новых максимумов на китайском оптовом рынке в преддверии новогодних праздников
| Цены на живого североамериканского омара (Homarus americanus) в Китае снизились с шестимесячных максимумов на седьмой неделе из-за усиления сопротивления покупателей, в то время как цены на русского камчатского краба (Paralithodes camtschaticus) выросли по всем размерам, согласно данным рынка, собранным Undercurrent. По мере приближения китайского Нового года по лунному календарю оптовые рынки морепродуктов вступают в самый оживленный период года, сообщил источник в Шанхае изданию UCN. Торговцы все больше сосредотачиваются на внутренних продажах, чтобы ускорить оборот денежных средств перед праздником. По оценке UCN, цена на эталонный размер американского омара (650-750 г) снизилась на 8,1% по сравнению с предыдущей неделей на оптовом рынке морепродуктов Цзянъян в Шанхае, отыгравшись после достижения исторического максимума на предыдущей неделе. Несмотря на коррекцию, эталонный размер остается более чем на 23% выше, чем четыре недели назад. «За последний месяц цены на американских омаров резко выросли, что вызвало всё большее сопротивление со стороны покупателей», — сообщил источник. «Покупатели жалуются на слишком сильный рост цен, и рынок начинает оказывать сопротивление, хотя мы уже предупреждали их о предстоящем повышении цен», — добавил он. Снижение цен было повсеместным: упали цены на семь из десяти отслеживаемых размеров. Наибольшее падение зафиксировано для размера 2,15-3 кг, снизившегося на 9,5% по сравнению с предыдущей неделей. Однако два самых крупных размера — 1,1-1,5 кг и 1,5-2,1 кг — остались на рекордно высоких уровнях, не изменившись по сравнению с предыдущей неделей. Китай планирует отменить 25-процентную пошлину на канадских омаров с 1 марта. Однако импортеры жалуются на неблагоприятные сроки, поскольку ожидается снижение спроса после Праздника весны, сообщил источник. Цены на российского камчатского краба выросли на седьмой неделе по всем отслеживаемым размерам. Согласно данным UCN, цены на крабы весом 1,8-2 кг и 2,05-2,25 кг достигли новых исторических максимумов, в то время как цены на эталонный размер 2,3-2,5 кг выросли на 6,3%, а на размер 2,8-3 кг — на 6,7%. «Цены на камчатского краба с российского Дальнего Востока оставались стабильными или немного выросли, при этом спрос и предложение оставались относительно стабильными», — сообщил источник в Шанхае. Цены на синего краба восстановились после спада на шестой неделе, при этом цены на эталонный размер 1,8-2 кг выросли на 5,0% по сравнению с предыдущей неделей. Однако синий королевский краб продолжает торговаться со скидкой по сравнению с камчатским крабом по сопоставимым размерам. Цены на снежного краба оставались в основном стабильными на седьмой неделе. Цены на крабов размером 900 г-1 кг не изменились, а цены на крабов размером 1,5-1,75 кг достигли исторического максимума. Цены на самых мелких крабов, 650-800 г, выросли на 3,6%. «Цены на живого снежного краба оставались стабильными или немного снизились, особенно на более крупные экземпляры. Цены на синего краба оставались ниже, чем на камчатского, поскольку предложение продолжает расти», — сообщил источник. «Цены на синего королевского краба оставались ниже, чем на красного, поскольку предложение продолжает расти», — добавил источник. Цены на новозеландских омаров в Китае снизились на седьмой неделе по большинству размеров, при этом базовый сорт 700-800 г упал на 4,7% по сравнению с предыдущей неделей. Самый крупный отслеживаемый размер, 1,5 кг и более, упал на 6,7%, достигнув исторического минимума. Позиции на омаров из Западной Австралии были неоднозначными. Три активно котируемых размера — 450-500 г, 500-600 г и 600-700 г — выросли на 2-7%, при этом базовый сорт 600-700 г подорожал на 6,7%, достигнув самого высокого уровня с начала января. Однако данные о ценах на размеры более 700 г отсутствуют, что отражает сохраняющийся дефицит предложения более крупных сортов. «Цены на омаров из Западной Австралии и Новой Зеландии снизились на фоне роста предложения, — сказал источник. - Несмотря на коррекцию, омары по-прежнему продаются с высокой премией по сравнению с другими видами». Цены на дандженесских крабов в Китае выросли вторую неделю подряд, при этом цены на крабов размером 800-950 г подскочили на 29,8% по сравнению с предыдущей неделей. Все пять отслеживаемых размеров показали рост от 28% до 35%. Этот отскок последовал за падением до почти исторических минимумов в конце января. Дилеры заявили, что этот вид становится все более привлекательным по сравнению с другими живыми продуктами на рынке. «Дандженесские крабы продаются лучше, чем бостонские омары, потому что последние просто слишком дороги, если проводить сравнение», — сказал источник в Шанхае. Тем временем предложение европейского равношипого краба резко сократилось, и некоторые дилеры даже не предлагали цены, сообщил источник. Цены на эталонных самок размером 650-700 г подскочили на 31,7% по сравнению с предыдущей неделей, достигнув исторического максимума, согласно данным UCN, при этом цены на все отслеживаемые размеры также достигли новых пиков. Это еще больше повысило относительную ценовую конкурентоспособность дандженесского краба. С 1 марта на канадского дандженесского краба больше не будет распространяться 25-процентная пошлина в Китае, что, по словам дилеров, может сделать его одним из самых экономически выгодных вариантов живых крабов. Далекая окраина |
