Крупная треска и пикша заметно упали в цене на шотландских аукционах на 39-й неделе
| Цены на треску и пикшу упали по большинству размерных категорий на рыбных аукционах на Шетландских островах и в Питерхеде в Шотландии в течение 39-й недели (22–28 сентября) 2025 года. Об этом сообщает Undercurrent News. В Питерхеде средняя цена на треску категории А1 (7+ кг) с головой и потрошеную и свежую треску категории А2 (4–7 кг) снизилась по сравнению с предыдущей неделей. Однако в годовом исчислении цены остались на прежнем уровне: 2,67 и 3,23 фунта стерлингов за кг соответственно. Та же тенденция наблюдалась и для более мелких размеров, но для трески размера А5 (весом от 300 г до 1 кг) цены немного выросли. На Шетландских аукционах морепродуктов цены на треску всех размерных категорий за тот же период продемонстрировали тенденцию к снижению. Что касается пикши, цены в Питерхеде упали на все размеры рыбы, за исключением самых маленьких рыб «chipper», «metro» и «round», которые выросли до 1,85 фунта стерлингов/кг, 1,26 фунта стерлингов/кг и 0,82 фунта стерлингов/кг соответственно. Цены на пикшу на аукционе Шетландских островов следовали аналогичной тенденции: цены падали в разы, за исключением самой маленькой рыбы, цена на которую выросла до 1,05 фунта стерлингов/кг и 0,94 фунта стерлингов/кг. Далекая окраина |
