«Рыбный союз» топит за красную икру, потому что её подвисло нераспроданной немерено. А распродать её теперь без маркировки скучно… Между тем, специалисты Роскачества обнаружили бактерии группы кишечной палочки в лососевой икре пяти брендов из 20. Из этого можно сделать вывод, что четверть красной икры на рынке может привести к коме из-за сильного обезвоживания и осложнений. Ротавирус, дизентерия и сальмонеллез ослабляют иммунитет и открывают путь для вторичных бактерий. Нужны вам такие новогодние деликатесы?

Хуже того, по данным ЦРПТ только за 73 дня, с 1 октября 2025 года, когда система маркировки «Честный знак» интегрирована с системой «Меркурий», кассовыми аппаратами было заблокировано более 131 тысяч попыток продажи фальсифицированной и небезопасной икры. Кстати, по данным того же Центра развития перспективных технологий к концу 2024 года было промаркировано 12,47 тыс. тонн красной икры по сравнению с 9,9 тысячи тонн реально заготовленной по данным Россельхознадзора. Получается, 2,57 тысячи тонн левака пытались прогнать через маркировку, но с 1 октября, когда, повторю, маркировка была интегрирована с системой «Меркурий», не прошло.

По подсчетам ВАРПЭ, в натуральных показателях речь может идти о 10 тыс. тонн соленой икры. То есть объём сопоставимый с легальной добычей. А по оценке Федерального агентства по рыболовству теневой оборот лососевой икры составляет более 4 миллиардов рублей в год.

«Если говорить об икре, - сообщили в ЦРПТ, - то проводится сверка данных о заявленных объемах продукции между «Честным знаком» и «Меркурием». Если разница объемов икры между системами превышает 2%, продукция не допускается в оборот. Та же интеграция реализована и в консервах с 1 декабря, только здесь разница объемов не должна превышать 5%».

Готовится и маркировка рыбы. Вот где начнётся настоящий трэш!

«Рыбный союз» все эти реалии как будто не замечает и топит за красную икру…

Неужели трудно запомнить, покупать можно только маркированный «Честным знаком» деликатес, проводя каждую покупку через кассовый аппарат?!