Во Дворце спорта "Юность" открылась выставка-ярмарка дальневосточной рыбы "Дары Камчатки".
На выставке можно найти популярную среди челябинцев чавычу или, как ее еще называют, камчатского дикого лосося. По словам организаторов, этот сорт богат жирной кислотой омега-3 и полезен для зрения, работы мозга и сердца. А специально к майским праздникам на Южный Урал привезли множество новинок.
"Сейчас мы привезли нельму, белорыбицу, таймень. Рыба очень вкусная, жирная и полезная, - отмечает Динара Мусина, продавец. - Рыбу всю коптят на натуральных опилках, транспортируют прямиком из Камчатки".
На выставке представлено больше 40 сортов рыбы холодного и горячего копчения.
"Я пришла за рыбой кижуч и корюшкой, - делится покупательница. - И икры еще купила".
Особую любовь горожан завоевали рыбные консервы. Их производят прямо на рыболовецких судах сразу после лова. Выставка "Дары Камчатки" будет работать во Дворце спорта "Юность" до 29 апреля.
>Южный Урал
|